Ini Dia Makanan Fresh jika dipanaskan kembali bisa menyebabkan kanker!

 Sebagian makanan dari tadi pagi masak sampai malam baru dipanaskan lagi! Apalagi contoh Makanan yang fresh kayak sayuran sayuran! Selengkapnya simak lima Makanan Fresh yang tidak boleh dipanaskan berulang ulang kali !

1.Bayam

Bayam mengandung nitrat dan zat besi. Memanaskan ulang sayuran ini akan mengoksidasi zat besi. Okaidasi zat besi akan menghasilkan radikal bebas dan berbahaya dalam bayam yang merupakan pemicu banyak penyakit, salah satunya kanker

2.Jamur

Ketika datang ke fresh, hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah jamur, yang akan menghasilkan sejumlah besar nitrat setelah memasak suhu tinggi, terutama jamur makanan laut, jamur tiram dan jamur shiitake, dll Kandungan nitrit akan terus meningkat selama penyimpanan suhu rendah dan pemanasan sekunder di lemari es.

Sering makan jamur setelah pemanasan kedua mungkin muncul sakit perut, diare dan gejala lainnya, makan jangka panjang akan meningkatkan kemungkinan menderita tumor sistem pencernaan, sehingga tidak dianjurkan bahwa jamur terus makan setelah pemanasan kedua, cobalah untuk makan pada waktu yang tertentu jika terlalu malam membuangnya.

  3. Makanan Laut

Udang, kepiting, kuku bunga dan makanan laut lainnya tidak cocok untuk pemanasan sekunder, jika makanan laut yang belum selesai ditempatkan terlalu lama, mudah untuk membiakkan bakteri dan menghasilkan racun, dan waktu dan suhu pemanasan yang biasa sulit untuk membunuh dan menghilangkan racun bakteri ini, meningkatkan beban detoksifikasi hati, yang terbaik adalah makan segar

4. Jamur Perak

Karena jamur perak mengandung lebih banyak nitrat, sup jamur perak yang dimasak, jika dibiarkan terlalu lama, nitrat akan terurai dan berkurang menjadi nitrit.

Nitrit akan menyebabkan hemoglobin dalam darah kehilangan kemampuan untuk membawa oksigen, sehingga menghancurkan fungsi hematopoietik normal tubuh manusia dan mempengaruhi kesehatan. Karena itu, yang terbaik adalah minum sup jamur segar, tidak semalaman.

5.Telur Setengah Masak

Telur lepas terutama mengacu pada telur yang tidak dimasak, sehingga telur rebus tidak dapat sepenuhnya membunuh salmonella dalam telur. Jika dibiarkan selama satu malam lagi, itu meningkatkan kemungkinan bakteri berkembang biak dan menghasilkan racun. Bahkan jika dimasak untuk kedua kalinya, ada risiko penyakit dan yang terbaik adalah menghindarinya.

Biasanya sesekali makan sejumlah kecil telur longgar, mungkin tidak membawa bahaya yang jelas bagi kesehatan manusia. Namun, jika ada konsumsi berlebihan atau konsumsi telur longgar secara teratur, itu dapat menyebabkan gastroenteritis, sakit perut, diare, mual dan gejala lainnya, dan dalam kasus yang parah, keracunan makanan dapat terjadi.

Yang terbaik adalah makan telur yang dimasak sepenuhnya sehingga semua bakteri di dalamnya dapat dihancurkan. Telur yang dimasak sepenuhnya disimpan pada suhu rendah dan kondisi tertutup, umumnya selama 48 jam tanpa masalah.

Jika sudah tau makanan apa yang tidak boleh dipanaskan berkali kali maka lain kali jagan di ulangi lagi ya sobat!